Белково-цитрусовая диета
Достаточно давно известно уникальное свойство цитрусовых фруктов эффективно сжигать подкожный слой жира, не затрагивая п...
 
Системы питания
Лечебное голоданиеПравильное питаниеРаздельное питаниеРациональное питание
Диеты
Белковые диетыБыстрые диетыДиеты звездЛечебные диетыМонодиетыНациональные диетыНизкокалорийные диеты
Упражнения
БодифлексФитнес
Здоровое питание
Полезные веществаПолезные продукты
 
 

Рациональное питание

Вкуснейшие осетинские котлеты из курицы со свеклой и сыром

Мир диет и здорового питания #0

Предлагаю вашему вниманию очень вкусные куриные котлеты с сыром и свеклой.Для их приготовления нам потребуются следующие ингредиенты: 
- куриное филе (можно использовать сразу куриный фарш) - 500 грамм; 
- сыр - 40-60 грамм; 
- репчатый лук - достаточно одной луковицы среднего размера; 
- лавровый лист; 
- свекла (в варёном виде) - 2 штуки; 
- яйца - 1 штука; 
- специи (перец, соль) - по вкусу; 
- сухари для панировки; 
- кефир для приготовления соуса; 
- лимон, а также хрен. 

Куриное филе перерабатываем в мелкий фарш. Свёклу с луком измельчаем с помощью блендера и добавляем к фаршу. Далее перчим, солим и вымешиваем всё в однородную массу. 

Для формирования котлет можно воспользоваться парой обычных столовых ложек. Их использование позволяет избежать прилипание фарша к рукам. К тому же, благодаря им заготовки для котлет получаются одинакового размера, что очень облегчает их последующую выкладку в сковороду. Следом добавляем к будущему блюду сыр, который в виде небольшого бруска продавливаем в середину котлет. После этого обмакиваем их в яйцо и обваливаем в панировочных сухарях. В результате мы получаем 11 аккуратных котлеток готовых для жарки. Жарим их и тушим с добавлением лаврушки и перца. 

Начинаем готовить соус, для которого мы смешиваем вместе кефир, соль перец и лимонный сок. В заключении добавляем к нему хрен. Этот рецепт соуса превосходно подходит к нашим котлетам, но вы можете варьировать его компоненты по своему вкусу. В итоге у вас должно получиться вкусное, питательное и недорогое блюдо, которое во время обеда смогут по достоинству оценить все ваши родные и знакомые. Если вы не любите сыр, то его вполне можно исключить, блюдо всё равно получится отменным! Если у Вас нет времени на готовку котлет, Вы всегда можете заказать осетинские пироги, которое помогут сэкономить и время и деньги. Разнообразные начинки удовлетворят любой вкус и предпочтения, так что Вы легко сможете подобрать пирог для себя, семьи или большой компании.