Капуста – для тех, кто хочет похуде...
Капуста в нашей стране издавна считается «вторым хлебом». И действительно, рецепты многих национальных блюд ...
 
Системы питания
Лечебное голоданиеПравильное питаниеРаздельное питаниеРациональное питание
Диеты
Белковые диетыБыстрые диетыДиеты звездЛечебные диетыМонодиетыНациональные диетыНизкокалорийные диеты
Упражнения
БодифлексФитнес
Здоровое питание
Полезные веществаПолезные продукты
 
 

Полезные вещества

Роль антиоксидантов в защите здоровья

Роль антиоксидантов в защите здоровья
Многие люди неоднократно слышали о том, что свободные радикалы оказывают негативное воздействие на человеческое здоровье. Но далек не каждый человек знает, как именно можно вести борьбу с этим воздействием. Даже нержавейка, и та требует постоянного ухода и особой обработки.

 

Процесс образования таких радикалов является вполне естественным явлением. Вот только некоторые неблагоприятные факторы приводят к нарушению естественного баланса. Поможет в таком случае сбалансированная диета, наполненная антиоксидантами. Ученые доказали, что некоторым витаминам характерны антиоксидантные свойства. Их, в избытке содержат различные овощи и фрукты.

 

Достаточное количество витамина А можно найти в оранжевых и красных плодах. К ним относятся абрикосы, дыни, красный перец, морковка и томаты. Много бета-каротна находится в петрушке, шпинате, капусте и салате. Что касается продуктов, имеющих животное происхождение, то в этом случае незаменимой окажется рыбья, свиная и говяжья печень.

 

Витамин С находится в черной смородине, клубнике, киви, апельсинах, капусте, гуаве и многих других, вкусных и полезных плодах. Собственные антиоксиданты организма позволяют витаминам вступать в борьбу с клеточным старением и возникновением сердечно-сосудистых заболеваний. Стоит помнить о том, что переизбыток некоторых витаминов может отрицательно повлиять на состояние здоровья в целом, вызвав при этом развитие авитаминоза.