Многие люди неоднократно слышали о том, что свободные радикалы оказывают негативное воздействие на человеческое здоровье.
Но далек не каждый человек знает, как именно можно вести борьбу с этим воздействием. Даже
нержавейка, и та требует постоянного ухода и особой обработки.
Процесс образования таких радикалов является вполне естественным явлением. Вот только некоторые неблагоприятные факторы приводят к нарушению естественного баланса. Поможет в таком случае сбалансированная диета, наполненная антиоксидантами. Ученые доказали, что некоторым витаминам характерны антиоксидантные свойства. Их, в избытке содержат различные овощи и фрукты.
Достаточное количество витамина А можно найти в оранжевых и красных плодах. К ним относятся абрикосы, дыни, красный перец, морковка и томаты. Много бета-каротна находится в петрушке, шпинате, капусте и салате. Что касается продуктов, имеющих животное происхождение, то в этом случае незаменимой окажется рыбья, свиная и говяжья печень.
Витамин С находится в черной смородине, клубнике, киви, апельсинах, капусте, гуаве и многих других, вкусных и полезных плодах. Собственные антиоксиданты организма позволяют витаминам вступать в борьбу с клеточным старением и возникновением сердечно-сосудистых заболеваний. Стоит помнить о том, что переизбыток некоторых витаминов может отрицательно повлиять на состояние здоровья в целом, вызвав при этом развитие авитаминоза.
