Сокращаем порции - не перегружаем ж...
Разумным так же будет, сократить порции, чтобы не перегружать желудок первым, вторым, третьим и компотом придачу....
 
Системы питания
Лечебное голоданиеПравильное питаниеРаздельное питаниеРациональное питание
Диеты
Белковые диетыБыстрые диетыДиеты звездЛечебные диетыМонодиетыНациональные диетыНизкокалорийные диеты
Упражнения
БодифлексФитнес
Здоровое питание
Полезные веществаПолезные продукты
 
 

Правильное питание

Японская кухня

Мир диет и здорового питания #0


Известно, что японская кухня низкокалорийная, полезная и сытная. Суши и роллы многим полюбились и стали весьма популярны. 
Появилось много ресторанов с японской кухней. Если Вы живете в Новосибирске и хотите заказать суши на дом, в любом городе есть рестораны и сервисы с доставкой по адресу. Давай ознакомимся с правилами и нюансами этой заморской кухни.

Самое распространенное японское блюдо - суши (есть еще их разновидности - роллы, которые отличаются от суш только тем, что их делают с приготовленной рыбой, а не с сырой). Названия меняются в зависимости от начинки либо оболочки, неизменным остается лишь главный компонент - рис. И рис, между прочим, не лишь бы какой, а круглый белоснежный японский. В ресторане его варят в специальной рисоварке.

На широкой деревянной дощечке, заменяющей европейскую тарелку, кроме основного блюда подают нечто зелененькое, по консистенции напоминающее мягкий пластилин, выжженное в форме маленькой пирамидки, и розовые прозрачные лепесточки, оформленные в виде цветка. Пирамидка – это японский хрен васаби. Его по вкусу и желанию можно растворять в соевом соусе, для которого и приносят маленькую глиняную посуду. Васаби обладает сильным бактерицидным свойством, а потому сырую рыбу можно есть совершенно безбоязненно. Розовые лепестки – это гари – маринованный имбирь. 

После того, как рулетик суши съеден, обязательно нужно попробовать розовый лепесточек. 

Внимание! Имбирь имеет сильный пряный вкус, поэтому для начала нужно снять пробу с маленького кусочка. Гари поможет заново ощутить всю прелесть вкуса суши.

Между прочим, блюда посетителям подают исключительно темноволосые, с коротко остриженными ногтями, не накрашенными губами, невысокого роста девушки в национальных японских костюмах. Мужчин среди официантов нет. А вот на кухне, напротив, коллектив мужской. 

Оказалось, что согласно одной японской легенде, температура тела женщины несколько выше, чем у мужчины. А потому нахождение слабой половины человечества может спровоцировать преждевременную порчу морепродуктов.