По уверениям современных специалистов в области здравоохранения, долгая и здоровая жизнь человека на 60% обусловлена образом его жизни и питания, и только на 15% зависит от внешних условий и еще на 10% от развития системы государственного здравоохранения.
Вот почему сегодня современные и активные люди, следящие за своим здоровьем, стараются на своем столе иметь только натуральные продукты питания, богатые всеми необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами.
Ныне наблюдается устойчивая тенденция увеличения спроса на цельные зерновые и бобовые культуры, которыми традиционно питались наши предки и которые содержат необыкновенно богатый набор всех необходимых нам питательных веществ.
Диетологи практически со всех уголков мира уже пришли к выводу, что рафинированные продукты, лишенные большей части активных компонентов, деструктивно влияют на все обменные процессы в человеческом организме.
Специалистами сегодня составлен примерный перечень продуктов, которые должны регулярно присутствовать на нашем столе, а зерновым и бобовым продуктам в этом списке отводится главенствующая роль.
Не зря наши предки в основном питались цельными кашами, про любовь к которым свидетельствует давняя пословица «Хлеб да каша – пища наша». И это лишний раз только подтверждает их жизненную мудрость.
Известно, что злаковые культуры являются незаменимыми источниками энергетических углеводов, строительных белков и клетчатки, которая помогает правильно работать ЖКТ человека.
А любителям здорового питания наверняка будут интересны проекты домов и коттеджей, расположенных в экологически чистых и зеленых зонах, где можно выращивать свои собственные натуральные продукты.
