Творог: вкусно и полезно
С давних времен человечество оценило полезные свойства творога и активно стало его использовать в своем рационе. Но не м...
 
Системы питания
Лечебное голоданиеПравильное питаниеРаздельное питаниеРациональное питание
Диеты
Белковые диетыБыстрые диетыДиеты звездЛечебные диетыМонодиетыНациональные диетыНизкокалорийные диеты
Упражнения
БодифлексФитнес
Здоровое питание
Полезные веществаПолезные продукты
 
 

Правильное питание

Преимущества вегетарианских диет

Преимущества вегетарианских диет
Вегетарианские диеты многие люди выбирают в силу разных причин. Кто-то просто, наняв коттедж на сутки, вынужден питаться на оставшиеся деньги, но в большинстве случаев такую диету выбирают те, кто питает отвращение к смерти животных, кому мясо не по вкусу и кто ведет здоровый образ жизни.

Всех вегетарианских диет просто не перечесть, но их объединяет один общий момент: запрет на употребление в пищу красного мяса (баранины, говядины, свинины). По своему типу вегетарианцы делятся на несколько категорий:

– строгие вегетарианцы (вообще не употребляют продуктов, происходящих от животных);

– включающие в рацион яйца и молока;

– употребляющие молоко, но никаких яиц;

– те, кто ест яйца;

– те, кто употребляет рыбу;

– из мясных продуктов едят только куриное мясо.

В целом, вегетарианские диеты направлены на присутствие в ежедневном рационе большего количества зерен, бобовых, овощей и фруктов. Такие продукты содержат мало калорий, но в них присутствую все необходимые для нормального развития организма микроэлементы (белок, кальций, железо, цинк, витамины).

При правильном подходе и осторожном планировании все вегетарианские диеты улучшают здоровье и способствуют хорошему самочувствию. Белок на такой диете, исключающей мясо, организм черпает из фасоли, чечевицы, гороха и других продуктов растительного происхождения. Но вегетарианская диета не всегда подходит детям, которые могут испытывать некоторые неприятности при переваривании больших объемов пищи растительного происхождения.