Если в процесс приготовления обедов для семьи вы вкладываете все свои чувства и душу, это не останется безрезультатным. Питаясь каждый день свежей пищей, приготовленной только из качественных продуктов, ваши родные будут всегда здоровы и сыты, а вы получите много удовольствия глядя с каким аппетитом съедается все за столом и простого спасибо в ваш адрес. Вы можете сэкономить свое время и купить вкусные
сардельки оптом, и таким образом запастись быстоми в приготовлении блюдами. Попробуйте в один из выходных приготовить новое блюдо, и думаю, в холодильник на потом ничего ставить не придется, все будет съедено.
Для того чтобы приготовить это блюдо вам потребуется: свинины один килограмм (я беру свежий бекон), два апельсина, пятьдесят грамм коньяка, оливковое масло (три ложки), по пятьдесят грамм горчицы и меда, по маленькой ложке тимьяна и семени горчицы, а также перец, соль и ваши любимые специи.
Апельсины помойте и как есть потрите теркой вокруг, соберите измельченную оранжевую цедру, а из остального - отожмите сок.
Возьмите стеклянную или керамическую миску, поместите в нее выжатый сок и крошку цедры, добавьте все перечисленные выше компоненты кроме мяса, тщательно перемешайте, пусть смесь постоит до растворения соли.
Мясо порежьте тонкими пластинками и положите в приготовленный маринад, смотрите, чтобы все кусочки были в жидкости, накройте посуду и поставьте в холодное, самое малое – полчаса.
Включите духовку на программу двести градусов, пусть накаляется. В удобный по размеру противень выложите все мясо вместе с маринадом, разложите равномерно и поставьте в печь. Примерно минут через двадцать переверните все кусочки мяса, чтобы запеклись и с другой стороны, оставляете в духовке пока не убедитесь, что готовы. Время включенной духовки зависит от толщины кусочков свинины.
Сервируете на стол прямо из печи. На гарнир подойдет картофель фри и овощной салат. Приятного аппетита.
