Американская диета
В последнее время, американская диета получила широкое распространение в Европе и пользуется большой популярностью....
 
Системы питания
Лечебное голоданиеПравильное питаниеРаздельное питаниеРациональное питание
Диеты
Белковые диетыБыстрые диетыДиеты звездЛечебные диетыМонодиетыНациональные диетыНизкокалорийные диеты
Упражнения
БодифлексФитнес
Здоровое питание
Полезные веществаПолезные продукты
 
 

Правильное питание

Кролик, тушеный с овощами и сметаной

Мир диет и здорового питания #0
Многие, к сожалению, не любят крольчатину. Но, скорее всего, они просто не умеют правильно ее готовить. Это диетическое, полезное мясо будет таять во рту, если воспользоваться проверенным рецептом. Все остаются довольны блюдом, а кушать его могут даже люди, страдающие заболеваниями печени и ЖКТ, маленькие дети и девушки, следящие за фигурой.

Ингредиенты: 
Тушка кролика (без головы и лап) – 1 шт., 
Лук репчатый (крупный) – 2-3 шт., 
Морковь – 2 шт., 
Сметана – 100 г, 
Лавровый лист, специи, соль, перец, зелень – по вкусу. 

Приготовление: 

1. Разделать тушку. Лучше, чтобы кусочки были помельче, так кушать будет удобнее. Ополоснуть мясо под проточной водой. 

2. Очистить морковь и лук. Помыть овощи. 

3. Морковь порезать колечками, толщиной примерно – 1-0,5см. 

4. Лук порезать полукольцами. 

5. Сложить кролика в кастрюлю и залить водой. На сильном огне довести до кипения и полностью слить жидкость (первый бульон содержит большое количество холестерина). Залить мясо чистой водой и поставить тушиться на средний или сильный огонь. 

6. Уложить сверху в кастрюлю овощи. При необходимости долить воды. 

7. Тушить мясо около 40-50 мин., убавив огонь после закипания. 

8. Добавить сметану, лавровый лист, специи и соль. 

9. Тушить кролика еще около 30 мин., чтобы мясо стало мягким и легко отделялось от косточки. Блюдо готово. Его можно кушать как горячим, так и холодным, а бульон станет отличной подливой к гарниру.

Если у Вас есть скороварка, Вы можете готовить это диетическое и полезное блюдо с ее помощью. Если ее у Вас нет, то в интернет-магазине Вы можете выбрать подходящую и заказать скороварку Тескома цена . Кухонная посуда Tescoma упрощает приготовление многих блюд.