Стоит начать с того, что именно благодаря ним осуществляется процесс регуляции обмена веществ в человеческом организме.
Для получения энергии, необходимой для жизнедеятельности, нашим клеткам доводится ежесекундно окисляться при помощи липидов, протеинов и нуклеиновых кислот. В ходе данной процедуры, происходит образование свободных радикалов – высокоактивных молекул кислорода, играющих для человека такую же роль, как
запчасти для грузовиков renault.
С их помощью, отмершие клетки подвергаются ликвидации, а бактерии и вирусы просто уничтожатся. Вот только при наличии избытка незанятых радикалов, может происходить ускорение процессов клеточного старения, влекущего за собой возникновение некоторых заболеваний, в виде желудочной язвы, ишемической болезни сердца и злокачественных образований.
Антиоксидантам доводится осуществлять регуляцию количества свободных радикалов, обеспечивая при этом соблюдение их нормального и безопасного уровня. Как правило, человек получает необходимое количество антиоксидантов из пищи.
Польза этих элементов велика не только для человеческого здоровья, но и для сохранения красоты. Согласно с некоторыми исследованиями, людям, употребляющим достаточное количество продукции, богатой на антиоксиданты, удается существенно сократить вероятность возрастного увеличения веса, а также снизить возможность возникновения различных заболеваний.
