Хотите жить долго – ешьте лук и чес...
Мы привыкли считать, что путь к долголетию – это не просто здоровый образ жизни. Это дорогие препараты, которые по...
 
Системы питания
Лечебное голоданиеПравильное питаниеРаздельное питаниеРациональное питание
Диеты
Белковые диетыБыстрые диетыДиеты звездЛечебные диетыМонодиетыНациональные диетыНизкокалорийные диеты
Упражнения
БодифлексФитнес
Здоровое питание
Полезные веществаПолезные продукты
 
 

Полезные вещества

Углеводы, их воздействие на нашу жизнь и фигуру


Мир диет и здорового питания #0


Все продукты состоят из трех нутриентов: белки, жиры и углеводы. Каждый из них необходим для нашего организма, но именно углеводы являются нашим топливом для активной деятельности.
Основы здорового питания гласят, что углеводы должны составлять около 60 % нашего рациона. Практика показывает – мы употребляем не меньше 80% углеводов от всей дневной калорийности. Переизбыток углеводов является одной из основных причин лишнего веса. 
Этот нутриент содержится почти во всех продуктах. Большое их количество содержится в таких продуктах как: 
 хлебобулочные изделия 
 кондитерские изделия 
 овощи и фрукты 
 почти все сладости. 
Углеводы подразделяют на простые и сложные. К простым углеводам относятся сахар и фрукты, хлебобулочные изделия из высших сортов муки, кондитерские изделия, сладости, которые мы так любим есть во время чаепития, особенно если это пуэр в мандарине
Эти углеводы обладают высоким гликемическим индексом, то есть, они быстро поднимают уровень сахара в крови. Как следствие, выделяется инсулин, и избыток калорий отправляется в жировое депо (подкожную жировую прослойку). Людям, следящим за своей фигурой, надо исключить или минимизировать простые углеводы в своем рационе. 
Противоположностью простым углеводам являются сложные углеводы. Эти углеводы поднимают уровень сахара в крови достаточно медленно. После их употребления чувство сытости держится достаточно долго. 
Сложные углеводы содержаться в хлебобулочных изделиях из муки грубого помола, цельнозерновых продуктах и овощах. Особо стоит выделить пророщенную пшеницу, которая полезна для пищеварения, нормализирует обмен веществ, улучшает волосы и ногти.