Оказывается наши родители, которые с детства заставляли нас есть
различные каши, были правы. Ученые установили, что продукты из злаков являются
самыми востребованными нашим организмом.
Понравятся кому-то такие
новости или нет, но современные ученые разработали макробиотическую диету, согласно которой около 80% всего дневного рациона человека должны составлять каши, приготовленные из различных злаков. Они отлично и вполне полноценно могут заменить такие привычные для нас продукты, как мясо, молоко, фрукты и овощи.
Если правильно и сбалансированно составить свой рацион исключительно из разных каш, то ученые обещают, что уже через две недели ваш организм максимально освободится от шлаков, сосуды очистятся от холестериновых бляшек, а нервная система придет в устойчивое состояние. Причем каши надо есть не только в традиционном вареном виде, но и запеченными, поджаренными и даже перетертыми, постоянно меняя характер приготовления.
Сама макробиотическая диета построена на восточном принципе сочетания противоположных по сущности продуктов – Ин и Ян. К продуктам типа Ин относят пищу растительного происхождения: овощи, фрукты, а также сахар и острый перец. А вот к Ян продуктам можно отнести мясо, злаковые и соль.
