Диета южных берегов
Диета, которая была разработана доктором Робертом Аткинсом, не выдержала никакой критики, которой она была подвержена на...
 
Системы питания
Лечебное голоданиеПравильное питаниеРаздельное питаниеРациональное питание
Диеты
Белковые диетыБыстрые диетыДиеты звездЛечебные диетыМонодиетыНациональные диетыНизкокалорийные диеты
Упражнения
БодифлексФитнес
Здоровое питание
Полезные веществаПолезные продукты
 
 

Полезные продукты

Рождественский кекс

Рождественский кекс
Приближение различных зимних праздников заставляет всерьез задуматься о возможном меню, ведь в гости могут прийти родственники и друзья, которые с удовольствием отведают различные праздничные блюда.   Рождество – это большой праздник, который подразумевает приготовление целого ряда специализированных блюд, поэтому нужно заранее подумать про рецепт рождественского кекса http://povar.biz/10106-recept-rozhdestvenskogo-keksa.html, так как его нужно выдержать на протяжении нескольких недель. Благодаря сухофруктам тесто получит достаточное количество влаги и обретет незабываемый аромат.

Для приготовления нужно будет отложить по двести грамм масла и коричневого сахара, четыре яйца, немного перемолотого миндаля, пол маленькой ложки разрыхлителя, а также четверть килограмма муки. В состав фруктовой смеси входит светлый и темный изюм, цукаты, сушеная вишня и немного рома или коньяка. Украсить кекс можно при помощи миндаля.

Еще за неделю до начала приготовления следует поставить отмачиваться сухофрукты в роме. Для этих целей подойдет банка, которую нужно ежедневно встряхивать.

Масло, имеющее комнатную температуру, необходимо взбить с сахаром. Во время взбивания поочередно добавляют яйца. Мука тщательно просеивается и смешивается с разрыхлителем и миндалем. После этого смесь добавляется в тесто.

Сухофрукты нужно как следует перемешать с общей массой. Они должны равномерно распределиться по тесту. Некоторые кулинары советуют немного присыпать их мукой, но данный совет не играет особой роли.

Далее берется форма, в которую выкладывается тесто. При помощи ложки выравнивается его верхушка. В случае использования не очищенного миндаля, следует подержать его в кипятке, после чего шкурка без проблем счистится. Для выпечки рекомендуется установить температуру более ста пятидесяти градусов и держать кекс в духовке на протяжении полутора часа.