Диета для гипертоников
Артериальная гипертония, являясь сложным заболеванием, требует пересмотра ежедневного рациона с целью ограничения тех пр...
 
Системы питания
Лечебное голоданиеПравильное питаниеРаздельное питаниеРациональное питание
Диеты
Белковые диетыБыстрые диетыДиеты звездЛечебные диетыМонодиетыНациональные диетыНизкокалорийные диеты
Упражнения
БодифлексФитнес
Здоровое питание
Полезные веществаПолезные продукты
 
 

Полезные продукты

Польза лайма

Мир диет и здорового питания #0
Это представитель цитрусовых. Его плоды цветом и формой напоминают лимон. У хорошего, свежего лайма крепкая, блестящая и гладкая кожура. 
Состав

Лайм содержит в себе 88% чистой воды, чуть-чуть жира и белка, пищевые волокна и углеводы, витамины А, К, С, Е, микроэлементы (магний, фосфор, натрий, калий, кальций) и микроэлементы (медь, марганец, селен, железо, цинк). 

Польза 

В лайме достаточно высокое содержание витамина С. Так что польза лайма довольно ощутима: он замедляет старение, способствует выработке коллагена, предупреждает атеросклероз, нейтрализует «вредный» холестерин. 
Лаймом также сбрызгивают суши одесса для вкуса, и чтобы убить возможные бактерии в сырой рыбе.
Лайм необходим при анемии, полезен при нарушениях пищеварения и запорах. 
Он также помогает вылечить некоторые виды язвенной болезни желудка, гипо- и авитаминозы, ОРВИ. 
Многие знают, что лайм избавляет будущих мам от тошноты. 
При инфекциях мочеполовой системы и заболеваниях почек сок лайма наливают в чай. 
Лайм очень полезен детям. Ведь в нем находится кальций и фтор. Данные вещества улучшают рост зубов и костей. Сок лайма снимает кровоточивость десен, отбеливает зубы и уничтожает болезнетворные бактерии. Многие чистят им зубы. Однако после необходимо прополоскать рот водой. 

Применение в кулинарии 

Лайм применяется и в кулинарии. Однако в России с ним создают мало блюд. Его добавляют в напитки и едят свежим. 
В некоторых странах Латинской Америки лайм нередко добавляют в соусы. Естественно, он наиболее полезен в свежем виде. Ведь при тепловой обработке разрушается витамин С. Лайм применяют для выпечки. Лаймовые лепешки и пирог любимы потребителями и кондитерами многих стран мира.