Морские гребешки в беконе на шпажка...
Необходимые ингредиенты: гребешки морские замороженные (1 кг), бекон (0,5 кг), вермут ...
 
Системы питания
Лечебное голоданиеПравильное питаниеРаздельное питаниеРациональное питание
Диеты
Белковые диетыБыстрые диетыДиеты звездЛечебные диетыМонодиетыНациональные диетыНизкокалорийные диеты
Упражнения
БодифлексФитнес
Здоровое питание
Полезные веществаПолезные продукты
 
 

Полезные продукты

Коричневый рис - источник здоровья (продолжение)


Мир диет и здорового питания #0

Продолжим вести разговор о полезных свойствах коричневого риса. В первой части этой темы мы уже говори о клетчатке, содержащейся в необработанном рисе в первую очередь.
Во-вторых, это гамма-оризанол. Данное вещество снижает уровень холестерина в крови, а также препятствует его всасыванию в кишечнике. Все это нормализует энергетический баланс в организме, нормализует работы ЖКТ, сердца и других внутренних органов. 

В странах Азии, исконных потребителях риса, коричневый нешлифованный рис гораздо популярнее белого. Им традиционно кормят стариков и детей исключительно из-за его пользы для организма и питательности. Однако, в нашей стране проще заказать и воспользоваться доставкой суши быстро и полакомиться вкусными блюдами восточной кухни, чем купить коричневый рис, он менее доступен, прежде всего, из-за достаточно высокой цены по сравнению с обработанным рисом. Это, прежде всего, связано с меньшим сроком хранения. Кроме того, коричневый рис обладает весьма специфическим вкусом, привыкнуть к которому сразу сможет не каждый. Но следует помнить, что наиболее вкусным он становится при правильном сочетании продуктов в блюде. 
Из коричневого риса можно готовить те же самые блюда, что и из белого, однако коричневый рис варится практически в два раза дольше. Хотя, если заранее планировать приготовление пищи, то можно замочить его на 2-3 часа, а то и на всю ночь. Тогда он сварится за 15-20 минут и порадует вас приятным и ароматным запахом и незабываемыми вкусовыми ощущениями.

Питайтесь правильно и это поможет Вам быть не только здоровыми, но и в хорошей форме.