На сегодняшний день можно сказать, что кофе является наиболее распространенным напитком на Земле, почитаемым всеми слоями населения.
С самого первого появления на европейском континенте этого ароматного напитка, который был завезен туда арабами в 17 веке, люди оценили его прекрасные тонизирующие и вкусовые свойства.
Чуть позже было установлено, что снятие усталости и сонливости, появление бодрости и работоспособности происходит благодаря кофеину, который находится в кофейных зернах.
Однако ученые предупреждают, что во всем должна быть разумная осторожность. Скажем, в чашке кипятка следует заваривать не более одной чайной ложки кофе. При этом вы получите разовую дозу кофеина 0,05-0,1 г, что вполне допустимо и играет роль терапевтического средства.
Более сильные разовые дозы кофеина могут вызвать различные отклонения, как то учащенное сердцебиение, повышенная возбудимость и скачок артериального давления.
Заметим, что по-настоящему ароматный кофе получается только у тех, кто умеет его правильно заваривать.
Кстати, современные кофеварки, выпускаемые брендовыми компаниями, позволяют приготовить кофе, который по своим вкусовым качествам все сложнее отличить от напитка, заваренного вручную мастерами этого дела.
