В жаркие летние дни особенно хорошо поможет диета «Легкие супы». С ее помощью можно не только похудеть за неделю на пять килограммов, но и освежиться в зной.
Эта диета позволяет не страдать от голода, но при этом не объедаться. Овощи, которые составляют основу супов, не перегружают желудок, при этом насыщая его и утоляя чувство голода. Еще один плюс такой диеты – ей практически невозможно нанести вред своему здоровью.
Придерживаться рациона из одних супов можно от недели до двух. В течение дня каждые 3 – 4 часа можно есть только суп, из напитков разрешены вода, зеленый и травяной чай, несладкий кофе. После семи часов вечера можно выпить лишь стакан кефира либо травяного чая. Ниже даны три рецепта супов, которыми следует питаться в течение всей диеты.
Холодный суп с огурцами. Для его приготовления надо почистить три средних огурчика, потереть их или нарезать кубиками. Покрошить много зелени (чем больше, тем лучше) и измельчит чесночный зубок. Поперчить и заправить любыми специями, кроме соли. Выжать сок четвертинки лимона и залить все кефиром.
Окрошка, приготовленная на томатном соке. Берем разную зелень – петрушку, зеленый лук, укроп, кинзу, мелко все режем. Затем измельчаем три огурца, пару вареных яиц и кусочек вареной курицы или говядины. Перчим, солить не надо. Заливаем смесь овощей и мяса томатным соком из пакета. В суп можно положить немного чесночных гренок и чеснока. Помочь в быстром приготовлении блюд может
мультиварка телефункен. В мультиварке телефункен можно как готовить вторые блюда так и супы, а также готовить продукты на пару.
Холодный свекольник. Надо отварить две или три свеклы, очистить их и потереть. Залить двумя литрами кипятка, дать врем остыть. Посолить на свой вкус и добавить лимонный сок. Покрошить в свекольник пару яиц, зелень и два огурца.
