Основная мысль израильской диеты заключается в том, что процесс похудения должен осуществляться медленно (до 3 килограмм в месяц), и не стоит сосредотачиваться на определенном продукте.
Диету нужно разрабатывать таким образом, чтобы она приносила пользу организму и здоровью человека (очищала его, улучшала обмен веществ, стимулировала нормальное функционирование всех органов), а не только помогала избавиться от лишнего веса.
Согласно этой диете не стоит исключать из своего рациона какой-либо продукт, просто необходимо следить за его совместимостью с другими продуктами. К примеру, сыр, яйца, мясо следует потреблять с зелеными овощами, категорически запрещается их потребление с крахмалистыми продуктами, молоком, сметаной, кислыми фруктами, растительным и сливочным маслом.
Во время израильской диеты оптимальным вариантом будет потребление очищенной от минералов воды, то есть кипяченую и отфильтрованную. Молоко, кефир, сок считаются не напитками, а непосредственно едой.
Ориентировочное меню израильской диеты:
С утра натощак потребляется чайная-столовая ложка оливкового масла.
По истечению 15 минут – 200 мл. йогурта или свежего кефира.
На завтрак съедается салат из овощей, гречневая или овсяная каша, (как варить овсяную кашу можно прочитать на сайте Варю.ру), либо кукуруза, либо горох, либо яйцо всмятку, либо творог, чай (желательно зеленый) без добавления сахара.
Ланч включает в себя грамм 200-300 несладких фруктов.
В обед потребляется винегрет или овощной салат, борщ или суп из овощей, паровое/вареное мясо/рыба, кусочек черного хлеба и запеченное яблоко.
Полдник состоит из несладких фруктов (грамм 300).
На ужин потребляется 200 мл. йогурта или кефира, смесь из фруктов (урюк, сухие финики, инжир, грецкие орехи и чернослив в одинаковых количествах, измельченные через мясорубку), чай либо вода.
