В период протекания инфекционных заболеваний очень важно, помимо непосредственного лечения самого заболевания, заниматься поддержанием общих сил организма и повышать его иммунитет, то есть сопротивляемость инфекциям.
Данная диета предусматривает потребление очень полезного кефирного коктейля с черной смородиной, брусникой, яблоками, вишней, медом, мелко нарезанным чесноком, зеленью и проч.
Ориентировочное дневное меню для кефирной диеты при инфекционных заболеваниях:
На завтрак каша манная, травяной чай с медом и лимоном.
Ланч включает в себя яйцо всмятку и 200 мл кефирного коктейля или же просто кефира.
В обед суп из овощей, рыбные или мясные котлеты, рис или же овощное рагу, и спустя определенное время после еды – напиток шиповника.
Полдник состоит из фрукты или печеного яблока.
На ужин вареная полезная рыба либо творожная запеканка, политая ряженкой или кефиром.
Перед сном 200 мл. кефирного коктейля.
