Печень является одним из наиболее важных органов в
человеческом организме.
Принимая (словно губка) на себя удары плохой экологии, инфекционных заболеваний, многих лекарств, вредных привычек, некачественных продуктов питания, она иногда не справляется со всем этим. Как же помочь печени максимально эффективно справляться со своими обязанностями? Это можно сделать и без помощи лекарств, придерживаясь такой диеты.
Приняв решение очистить печень, необходимо на некоторое время (а еще лучше – насовсем) отказаться от алкоголя и никотина, а также существенно видоизменить свой ежедневный рацион. На работе печени негативно сказывается недостаток углеродов, жиров, белков, витаминов, воды и минеральных солей.
Тем не менее, чтобы нормализировать работу печени, необходимо исключить из рациона маргарин, сало, жирные сорта мяса, сахар, белый хлеб, соль, консервы и другую тяжелую пищу. Также желательно минимизировать поступление в организм пряностей, уксуса, сиропов, крепкого чая, кофе, шоколада и газированных напитков.
Во время таких разгрузочных дней желательно питаться овощами и фруктами, налегая на цветную капусту, тыкву, морковь, кабачки, яблоки, чернослив, виноград. Жирных соусов следует избегать, а салаты можно заправлять растительными маслами. Из напитков предпочтение необходимо отдавать зеленому чаю, который помогает избавиться от токсических веществ.
Печень – сладкоежка, но это не значит, что во время ее очистки надо просматривать все объявления «
рецепты выпечка» и заказывать кондитерские изделия. В качестве сладостей подойдет мед и блюда, включающие в свой состав фруктовый сахар.
