Популярность белковой диеты возрастает с каждым днем. Некоторые эксперты утверждают, что белковая диета принадлежит к числу наиболее эффективных средств борьбы против лишних килограмм.
Существуют и другие мнения, суть которых заключается в том, что данный режим питания отрицательно сказывается на здоровье печени и почек.
Меню белковой диеты предусматривает запрет на такие продукты питания как мучные изделия, сладости, фрукты, орехи, бобовые и зерновые культуры, крупы, кефир. Естественно исключается употребление алкогольных напитков. Морковь и картофель следует употреблять в строго дозированных количествах.
Безусловно, запретов немало. Какие же продукты питания тогда разрешены белковой диетой? В первую очередь, все разновидности мяса, в том числе и мясо птицы. Также белковая диета допускает употребление в пищу рыбы.
Рацион питания при белковой диете можно разнообразить вареными колбасами, грибами, ветчиной, зеленым чаем без сахара, кофе. Употреблять в пищу можно только еду, приготовленную на пару. Можно съесть немного жареной пищи, при этом готовиться она должна только на оливковом масле.
Белковая диета максимум продолжается 10 дней, при этом пищу следует принимать не менее 4-5 раз в день. Очень важно при соблюдении такого режима питания пить не менее двух литров воды в день, если позволяет организм то можно больше.
Следует также учитывать, что такая система питания запрещает пить в период приема пищи, также не допускается питье в течение получаса после еды.
Смысл белковой диеты состоит в том, чтобы перенаправить ресурсы организма на сжигание жиров. Некоторые специалисты диетологии утверждают, что протеиновая диета гораздо результативнее, чем диета, предусматривающая употребление в пищу продуктов, богатых по содержанию углеводами.
