Углеводы, их воздействие на нашу жи...
Все продукты состоят из трех нутриентов: белки, жиры и углеводы. Каждый из них необходим для нашего орг...
 
Системы питания
Лечебное голоданиеПравильное питаниеРаздельное питаниеРациональное питание
Диеты
Белковые диетыБыстрые диетыДиеты звездЛечебные диетыМонодиетыНациональные диетыНизкокалорийные диеты
Упражнения
БодифлексФитнес
Здоровое питание
Полезные веществаПолезные продукты
 
 

Полезные вещества

Сахар и соль

Мир диет и здорового питания #0

Сахар и соль человек применяет для улучшения вкуса приготовленных блюд. Однако их многие называют «белой смертью».
Соответствует ли это действительности и нужно ли отказывать себе и детям в сахаре и соли?
 
Данные статистики показывают, что на сегодняшний день участились смертельные случаи из-за гипертонии, ожирения, сахарного диабета, инсультов, инфарктов. Бытует мнение, что эти недуги возникают в связи со злоупотреблением так называемой «белой смертью». Как мы знаем, соль провоцирует повышенную всасываемость воды. Это влечет за собой повышение артериального давления и увеличение объема крови. Спустя некоторое время сосуды становятся слабыми. Таким образом, организм человека становится более склонным к инфаркту. Полезные и вкусные рецепты на http://shapemenu.ru/ .

Сахар опасен не меньше. Его следует употреблять в умеренных количествах. В противном случае поджелудочная железа начнет истощаться, что может повлечь за собой сахарный диабет. 
Однако получаемые из сахара глюкоза и фруктоза для питания мозга просто необходимы. 

Так можно ли делать пищу сладкой или солить? Можно! Но только в пределах разумного. Взрослые могут в умеренных дозах добавлять в пищу соль и сахар. А вот приучать малышей к соли не следует. Однако если вашему ребенку уже исполнилось 9 месяцев, и он не желает употреблять овощи и мясо, то можно немного подсаливать пищу. 
Малютку также не надо приучать к сладким блюдам. Готовьте для него фруктовое пюре и кашу без сахара. 
Пытаясь обеспечить крохе глюкозу, не нужно его пичкать выпечкой, сладким чаем и конфетами. Ведь фрукты, овощи, детские бутерброды, макароны, крупы и картофель тоже содержат сахар.