Как среди врачей, так и среди диетологов, бытует мнение о том, что сало обладает просто безграничными полезными свойствами.
Именно оно является ценнейшим источником, из которого можно получать животные жиры, отсутствие которых человеческий организм просто перестает функционировать.
Свиной жир содержит в себе достаточное количество насыщенной архидоновой кислоты, отвечающей за функционирование клеточных мембран, а также клеток сердечных мышц. Эти кислоты отвечают за протекание холестеринового обмена в организме, способствуя тем самым формированию полезного холестерина.
Очень важно, чтобы сало, приобретаемое в магазине, как и
автозапчасти Volkswagen, обладало высоким качеством, ведь данный продукт питания является неотъемлемой частью процесса оздоровления сосудов печени и сердца. Нельзя забывать и о желчегонном эффекте. Благодаря наличию такого количества полезных свойств, использование сала стало популярным в области токсикологии. При помощи свиного жира связываются радионуклиды, а также выводятся токсины.
Удобство сала заключается в том, что оно практически не портится и может на протяжении длительного периода храниться в холодильнике. Если сказать проще, то оно является настоящим энергетиком. Нескольких ломтиков сала, съеденных на голодный желудок, будет вполне достаточно для возникновения ощущения сытости. Даже в некоторых диетах, как бы это ни показалось странно, основным продуктом для похудения является именно этот продукт.
