Корица – прекрасная восточная пряно...
Корица – это прекрасная восточная пряность, она обладает теплым вкусом и сладковатым приятным ароматом. ...
 
Системы питания
Лечебное голоданиеПравильное питаниеРаздельное питаниеРациональное питание
Диеты
Белковые диетыБыстрые диетыДиеты звездЛечебные диетыМонодиетыНациональные диетыНизкокалорийные диеты
Упражнения
БодифлексФитнес
Здоровое питание
Полезные веществаПолезные продукты
 
 

Низкокалорийные диеты

История появления суши


Мир диет и здорового питания #0


Суши - это древнее блюдо Японии, история появления которого насчитывает множество столетий. Название «суши» или «суси» имеет множество значений. Одно из самых распространенных «маринованная рыба».
Самые первые суши зародились в странах Южной Азии, где вареный рис адаптировали для брожения рыбы. Рыбу очищали, разрезали на мелкие дольки, затем солили и помещали под пресс, созданный из множества камней. Спустя пару недель пресс подменили на крышки. В продолжение пары месяцев рыба бродила и уже потом, становилась годной для потребления в пищу на протяжении целого года. Сам же рис выбрасывали. Приблизительно в седьмом веке, такой метод приготовления суши, стали применять японцы. Со временем, во многих странах Азии, данная традиция постепенно начала утрачиваться. 

В 17 веке началось приготовление рисового суши с добавками из овощей и морепродуктов. В рис, также стал добавляться уксус, который намного сокращал период времени приготовления блюда. Впервые отказались от маринования рыбы в Токио в 19 веке. Рыбу начали подавать сырой. Благодаря такому решению, суши стали изготавливаться в течение нескольких минут. 
Самым последним внедрением в приготовление блюда стало появление суши-роботов, изобретенных в 1970-х годах. Одна линия таких роботов способна заменить большое количество профессиональных шеф-поваров. 

Благодаря изобретению суши, каждый из нас может прикоснуться к японской культуре, существует доставка суши Нижний Новгород или попробовать приготовить самостоятельно это вкусное блюдо.