Пожалуй, тяжело отыскать человека, который равнодушно относится к различным видам орехов, тем более учитывая все их многообразие на потребительском рынке.
Орехи полезны для здоровья человека, так как в них содержится много различных полезных элементов. Да, орехи являются очень калорийным продуктом, однако, если их правильно употреблять, то можно не переживать за лишние килограммы. Есть даже ореховая диета, вернее методика похудения с помощью этого продукта.
В природе существует многообразие форм и видов орехов – это арахис, фисташки, кешью, грецкие, кедровые и проч. Каждый вид орехов богат витаминами и определенным набором полезных микро- и макроэлементов, таких как: магний, железо, кальций, которые укрепляют ногти, кости, зубы . Кроме этого, сердцевина орехов содержит оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов.
Каждый вид орехов существенно отличается от других своих видов; ему присущ оригинальный состав. Например, миндаль оказывает очищающее воздействие на организм и благоприятствует правильному обмену веществ (но для желудка он является тяжелой пищей).
Кешью помогают снизить уровень холестерин и способствуют нормализации обменных процессов. Арахис способствует насыщению организма важными витаминами и оказывает желчегонный эффект. Фундук укрепляет иммунитет, очищает печень и выводит шлаки. В 100 граммах кедровых орехов содержится суточная норма микроэлементов и аминокислот.
Однако следует знать, что, несмотря на то, что орехи продукт нужный и полезный, нельзя чаще 1 раза в квартал прибегать к ореховой диете.
Существует очень много видов ореховой диеты:
Ореховая диета, рассчитанная на 3 дня, в течение которых можно сбросить 2-3 килограмма избыточного веса. Эта диета включает в себя употребление следующих продуктов:
- 50 грамм любых орехов;
- 100 грамм мяса или рыбы (кроме жареного способа приготовления);
- 1 огурец или помидор;
- черный или зеленый чай, но обязательно несладкий;
- негазированная минеральная вода
Во время трехдневной ореховой диеты необходимо отказаться от сахара, соли, приправ и алкоголя.
Ореховая диета, которая рассчитана на 5 дней. Рацион этой диеты такой же как и при трехдневной, но здесь еще нужно добавить потребление 100 мл молока, кефира или ряженки. В день можно сбросить от 500 грамм до 700 грамм.
Ореховая диета, рассчитанная на 10 дней. Меню этой диеты такое разнообразно, что придется по вкусу даже гурману. Но в тоже время следует затратить определенное время, чтобы приготовить кулинарные изыски, присущие этой диете. По сему можно сказать, что десятидневный вариант ореховой диете не подходит для трудоголиков, которые основное время проводят на работе.
Порция еды за один раз не должна превышать 250 грамм.
Как правило, в течение 10 дней легко сбрасывается 3-4 килограмма. Далее приведены несколько вариантов меню диеты, из которых нужно выбрать только один.
Завтрак:
салат из помидоров, измельченного миндаля и рукколы, который заправлен оливковым маслом, а также пресная лепешка (пита) и черный кофе;
творожная запеканка (творог должен быть нежирный), которая полита соусом, приготовленным из сока апельсина, и присыпана измельченным миндалем, чай;
Обед:
- суп грибной (белые грибы) с брокколи, немного изюма, орехов, чернослива и 200 мл. несладкого ягодного сока;
- суп с помидорами и базиликом, и листья салата с измельченными орехами, которые заправлены оливковым маслом и 250 мл овощного сока.
Полдник:
- немного изюма и орехов;
- зеленое яблоко и немного орехов.
Ужин:
- каша из геркулеса на воде и настой из трав;
- морковный салат, который заправлен нежирной сметаной, компот из чернослива и кураги.
При десятидневной диете следует исключить из рациона рыбные и мясные блюда, алкоголь, сахар, соль, кондитерские изделия и мучные продукты.
Ореховый разгрузочный день
В течение орехового разгрузочного дня следует съедать 100 грамм разных орехов, помимо этого необходимо пить негазированную минеральную воду и несладкий зеленый чай. За один разгрузочный ореховый день можно потерять от 500 грамм до 1 килограмма веса. Но, несмотря на полезность этого продукта, не надо увлекаться орехами, потому как для некоторых людей это чревато возникновением аллергической реакции. Поэтому, перед тем как начать соблюдать догма ореховой диеты необходимо получить консультации специалиста, то есть врача-диетолога.
